viernes, 17 de octubre de 2014

Una seta con mucha historia

Esta seta, con más de 15 años bajo su sombrerillo, se empeña en aparecer todos los otoños en las clases, los gimnasios o los recibidores de los coles. La seta se mueve, baila y esconde muchas sorpresas.

El duende Champiñón, el rapaz Pañocha y la bruja Hongo van narrando los acontecimientos del otoño de un modo dinámico y divertido. Los más pequeños se dejan hipnotizar con sus historias y aprenden el devenir de esta mágica estación del año. 

En esta ocasión surgió en el cole Francisco Ayala de los Ogijares acompañada de olores, brisas, colores y sabores otoñales. 


miércoles, 15 de octubre de 2014

A Santa Fe por el Camino del Tercio.


Ruta: El Camino del Tercio
Dificultad: Media 
Distancia: 10 Km
Tiempo: 3,5 horas
Caminantes: 60



Antes de echar a caminar, el Delegado Territorial de Igualdad, Salud y Políticas Sociales  D. Higinio Almagro Castro, se acercó al Centro Buenos Aires a saludarnos. Destacó la importancia de iniciativas como este grupo de senderismo que fomenta la salud y la convivencia; ensalzo el dinamismo de las mujeres y hombres que componen el grupo, ejemplo para todos de como hacerse mayores sin perder el paso. Y se comprometió con esta actividad de modo que haría lo que estuviese en sus manos para potenciarla.

Agradeciendo su puntualidad, su presencia y sus palabras, dejamos el centro y nos pusimos a caminar hacia la Vega, que es lo nuestro. 

Esta ruta nos conduce hasta Santa Fe siguiendo primero las aguas del Genil en su perezoso transcurrir por la Vega y tomando luego el Camino del Tercio.

Tomamos el corredor verde que parte desde la ciudad siguiendo la ribera del río Genil. A medida que caminamos por esta cómoda vereda iremos viendo como el río Monachil, el Beiro y finalmente el Dilar le regalan sus aguas al Genil. 

Seguimos caminando hasta llegar la Puente de los Vados donde forma parte del paisaje la alta chimenea de la Azucarera “La Purísima Concepción”. Parece querer competir con los chopos en el afán compartido de alcanzar las nubes. 

Tomamos, junto a la azucarera, el Camino del Tercio que nos va conduciendo por distintos cortijos: El Cortijo de la cruz Blanca o del Cuartillo, el del Marqués con una veleta engalanada con un guarrino  y el Cortijo Los Prados. Cuando nos estamos acercando a Snata Fe tomamos un desvío a la izquierda que nos conduce hasta el Cementerio.



Llegamos a esta villa y nos dirigimos hacia la Ermita de los Gallegos. Se llama así por ser construida en 1498 por los gallegos que participaron en la Toma de Granada. En el camerín rococó de esta ermita se encuentra el Cristo de la Salud, un cristo muy acorde con la actividad que estamos desarrollando.  

Y hoy la receta nos traslada a Grecia: la musaka.

Primero hacemos un rico tomate frito. Escaldamos los tomates, los cortamos y dejamos escurrir un poco y los freímos con aceite de oliva.  También preparamos una bechamel. En la sartén ponemos como una nuez de mantequilla y cuando está derretida añadimos un par de cucharadas de harina. Se le va dando vueltas al tiempo que añadimos leche. Intentamos que no salgan grumos. Y al final su sal, su pizca de pimienta y la imprescindible nuez moscada. 


Y ahora al avío con la musaka, Se pocha mucha cebolla picadita, pimiento rojo, zanahoria en láminas y mucha berenjena cortada a tacos pequeños. A parte se pasa un poco de carne picada de ternera por aceite de oliva a la que hemos añadido unos ajitos. La salpimentamos y le añadimos tomillo, romero y un poco de orégano. La carne la mezclamos con el tomate frito casero. 

En un molde untado con mantequilla vamos alternando capas de verdura otras de carne. Al final echamos encima la bechamel. Lo metemos en el horno unos 12 minutos a 170ºC. Añadimos un poco de queso rallado y lo gratinamos. 

martes, 14 de octubre de 2014

Un día especial.


El nacimiento de nuestro hijo o hija fue y será siempre el momento más importante de la vida. Por eso cada año que pasa buscamos celebrar su cumpleaños de la mejor forma posible. Apagar las velas en los cumpleaños es una forma de 'quemar' una etapa, y dar lugar a nuevas ilusiones y deseos. Cuántos momentos inolvidables, cuántos propósitos cumplidos, cuántas velas apagadas..

El cumpleaños es un día especial. Vas creciendo y alrededor de ti convergen ilusiones compartidas. Es un día de fiesta, de alegría, de recuerdos, de cariños. Lo importante es que el que cumple años se sienta especialmente querido por los suyos y por los amigos. Es una buena ocasión para reforzar la autoestima de los niños, para mostrarles lo maravilloso que es cumplir años y celebrarlo con los familiares y amigos.


Ciempiés, desde hace muchos años, intenta diseñar cumpleaños originales, donde la familia disponga de un espacio para poder disfrutar de una fiesta a su medida.

Diversas modalidades de cumpleaños pueden ser elegidas por el protagonista del mismo: científico, ecológico, circense, deportivo... Talleres, juegos, música y baile, una merienda saludable, un divertido photocall, la imprescindible piñata...

Y sobre todo una atención exquisita por parte de los monitores que van coordinando la fiesta.


Y también podemos echarte una mano en tu boda. En este día tan especial debemos prestar atención a nuestros invitados más pequeños. Diseñemos un espacio de diversión a su medida. Si queréis que se lo pasen a lo grande mientras que los mayores disfrutan de una celebración tranquila, cuenta con nosotros.









viernes, 10 de octubre de 2014

Bienvenidos a la ludoteca de la diversión.


Se vuelve a abrir la Ludoteca de la Chana un espacio dedicado a la creatividad, imaginación, música y magia que todos los niños y niñas del barrio deben conocer. 

Un lugar en el Centro Cívico de la Chana donde seguimos creciendo en valores, sonrisas y cariño.


A buen puerto


Comenzamos a navegar en el curso 20014 - 2015 con el deseo de llegar a buen puerto merced a un barco decente, a una tripulación capacitada y amante de estos mares y a un rumbo cierto e ilusionante.

Son momentos de formación, de ajustar las velas, de fijar destinos ya conocidos en el mapa, de buscar nuevas islas donde fondear. Y para surcar las aguas, tranquilas a veces, agitadas otras, de la educación no reglada, es fundamental alzar el ancla merced a aptitudes y actitudes basadas en: ilusión, profesionalidad, claridad de ideas, organización, cariño, paciencia, esfuerzo y pasión.

Este niño de dieciséis añitos es un ejemplo de estas virtudes. Disculpar mi debilidad por compartir con todos vosotros mi amor de padre.

Ruta de la Tarramonta. Buenos Aires.



Ruta: La Acequia Tarramonta
Dificultad: Media Baja
Distancia: 10 Km
Tiempo: 4 horas
Caminantes: 65

Comencemos el curso con buen pie. Como partimos del Centro Buenos Aires, abrimos una ventana desde la ciudad a la Vega. Esta ruta nos servirá para ir tomando ritmo, al tiempo que reivindicaremos nuestro entorno inmediato, la vapuleada Veguita de Granada. 
Caminaremos entre los pagos de la Acequia Arabuleila y la Acequia Tarramonta.

Partimos del C.C. Memoria de Andalucía; recorremos el parque Tico Medina que lo delimita y pasamos bajo la Circunvalación para dirigirnos a la ribera del Monachil. Varios cortijos abandonados nos recuerdan lo que fue este entorno rural. 

Recorremos su margen hasta llegar al Genil, donde tomaremos la Vereda de la Requica. Pronto nos encontramos con la Acequia Tarramonta que nos conduce hasta el final del Camino del Baño. Para llegar allí, cuando nos topamos con un secadero de piedra tomamos un desvío a la derecha tomando un camino sin salida. Pero no nos hacen falta veredas: atravesando un olivar junto a un secadero de palo y tomamos un caminillo a la derecha. Y así llegamos al camino cuyo nombre se lo da los Baños árabes de Churriana de la Vega. 

Cruzamos con cuidado la carretera llamada “del Barco” y, por el Camíno Viejo de Cullar llegaremos al antiguo Cortijo del Pino, donde, tras visitar su patio central, haremos una parada en el aula rural colindante para el almuerzo. La oveja Catalina, el cerdo Gustavo y el borrego Chaplin nos acompañan.


De nuevo tomaremos la linde de la Tarramonta. Pasamos junto al Cortijo Cámara. Tomamos un desvío a la derecha que nos conduce al Cortijo Montesanto y desde allí llegamos al Camino de Cantarranas también llamado de Ambroz. Lo seguimos de modo circular hasta llegar de nuevo hasta la acequia Tarramonta. Con ella cruzamos de nuevo la Carretera del Barco y la seguimos hasta que el camino desaparece.  Debemos seguir por la servidumbre de paso de un ramal de la acequia. Llegamos así a la Vereda de la Requica que de nuevo nos llevará hasta Granada.


Las Receta de la Ruta: Sopas de cocido

Para apañar la sopa de cocido damos dos consejos. En el caldo añadimos unas hojas de hierbabuena y un diente de ajo. Damos un hervor. En el plato donde lo vamos a servir colocamos una buena rebanada de pan y una cucharada de granada.  Vertemos el caldo y a comer.
Otra posibilidad es freír un puñado de almendras y un pedazo de pan. Se maja todo y se añade al caldo dando un hervor. Cuando se enfría un poco se añade una yema de huevo. 



sábado, 9 de agosto de 2014

Escuelas de Verano

Durante la época estival, Ciempiés centra su actividad en el diseño y desarrollo de las escuelas de verano. 

Toda su energía y equipo humano se enfoca en conseguir recursos divertidos no exentos de contenido educativo, destinados a conciliar la vida laboral y la familiar.

Este año la mayoría de las escuelas centraron su temática en el Cine. En Un Verano de Cine: La linterna Mágica, los talleres, cuentos y animaciones giran en torno a el Séptimo Arte, una herramienta educativa llena de creatividad y posibilidades: taumótropos, zootropos, linternas mágicas, stopmotions, cromas, cortos, efectos de sonido, storyboards, sombras ...





En dos escuelas las temáticas han sido otras: en un caso adaptada al espacio en el que se desarrollaba (En Casa de Porras vivíamos aventuras en la Granada Andalusi del siglo XI, Mil años en la ciudad de Granada); y en el orto diseñada para niños y niñas de educación infantil (En las escuelas Infantiles Municipales abríamos los cuentos y nos perdíamos entre sus invenciones, Un verano de Cuento).

En todos los casos dedicamos mucho esfuerzo e ilusión en conseguir un rincón privilegiado en el baúl de los recuerdos veraniegos de todos estos  pequeños peliculeros, cuentistas y aventureros.

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